In questi giorni abbiamo pensato a come farvelo trascorrere al meglio nel nostro piccolo Ristorantino di montagna...

Ecco il menu!!

Alcuni amuse-bouche

per stuzzicare l’appetito

ed iniziare al meglio il nostro pranzo di Natale

Sedano rapa fumé

piccola insalata di lenticchie alla senape e mela speziata

Baccalà alla provenzale

giardiniera di verdure, spuma di cavolfiore

Plin di cappone di Morozzo

serviti al fumo

ed il suo brodo ristretto

Costata di vitella piemontese Café de Paris

burro montato alle erbe di montagna

Panettone soufflé…

Coccole & caffé

...e per chi desidera un percorso sensoriale completo, un'ottima selezione di vini in abbinamento è già pronta per essere stappata e degustata!!

Ovviamente i posti sono super-limitati, quindi non resta che affrettarsi a chiamarci.

A presto!!

Paola&Marco