Con il mese di agosto Al Bial cambiamo gli orari di apertura, e giungono anche tante novità gastronomiche!

Parola d’ordine: ASSAGGIARE, ASSAGGIARE e ASSAGGIARE!!!! Fino al 21 agosto potete farlo dal mercoledì alla domenica a cena, sabato e domenica anche a pranzo!!

Inoltre dalla prossima settimana saremo aperti NO STOP anche lunedì di Ferragosto e martedì 16/08. Consigliamo di dare un colpo di telefono per avvisarci della vostra visita e riservare il tavolo!!

Per saperne di più: LE PROPOSTE CULINARIE DI MARCO

Ecco gli orari di apertura del Ristorante Al Bial per i mesi di luglio e agosto…

A presto!

Buongiorno!

La settimana di Pasqua saremo aperti da VENERDI’ 15/04 A CENA fino al pranzo di PASQUETTA.

Prenotate il vostro tavolo!! Saremo lieti di farvi trascorrere dei giorni di festa “golosi”, con le nostre consuete proposte gastronomiche, anche à la carte. Ecco tutti i dettagli: PROPOSTE GASTRONOMICHE

BUONA PASQUA A TUTTI e BUON INIZIO PRIMAVERA!

Buongiorno!

Dopo una pausa post-natalizia, il Ristorante AL BIAL riaprirà le sue porte nel mese di febbraio, per festeggiare insieme una nuova stagione di sapori.

Potrete quindi gustare le nuove proposte gastronomiche a partire da VENERDI’ 11 FEBBRAIO a cena!

Saremo pronti ad accogliervi tutti i week end con il seguente orario:

VENERDI’ a CENA

SABATO a PRANZO & CENA

DOMENICA a PRANZO

Per conoscere i nostri menu visitate la pagina “Le proposte culinarie di Marco” e scoprirete cosa abbiamo in serbo per voi!

E se vorrete organizzare un evento direttamente a casa vostra o in una location dedicata, non esitate a contattarci! Saremo disponibili a valutare con voi le migliori proposte e soluzioni.

Paola&Marco

Il ristorante Al Bial rimarrà chiuso da lunedì 27/12 fino a dopo le festività.

Vi aggiorneremo sulla data precisa di riapertura, nel mese di gennaio! Nel frattempo, in questi giorni penseremo alle proposte gastronomiche per il nuovo anno, per tentare i più golosi con nuove idee …

A presto e BUONE FESTE A TUTTI!!

Paola & Marco

Un buongiorno a tutti i nostri clienti ed amici!

Finalmente la cucina del Bial sta di nuovo “vivendo” ed i profumini che si sentono qui intorno ne sono la prova :)!!

Il giardino e la terrazza sono pronti e le porte del Ristorante Al Bial potranno riaprire dal 19 giugno, con le nuove proposte gastronomiche dedicate a questa estate 2021.

Nei prossimi giorni vi renderemo partecipi dei nuovi piatti che Marco sta mettendo a punto per tutti voi… L’offerta Al Bial sarà sempre delineata su tre sentieri: “LE NOSTRE PROPOSTE”, percorso degustazione per i più golosi e per chi vuole scoprire la nostra cucina morso dopo morso, il “PICCOLO MENU” per una pausa sfiziosa, ed infine il nostro “MENU VEGETARIANO”. Saranno poi sempre disponibili alcuni IRRINUNCIABILI EXTRA “A LA CARTE”, ad arricchire la proposta Al Bial.

Per il momento il ristorante potrà ospitarvi il venerdì a cena, il sabato e la domenica a pranzo e a cena. A partire dal 2 luglio sarà invece possibile prenotare anche in settimana!!! Vi forniremo tutti i dettagli prossimamente.

Potete iniziare sin d’ora a prenotare il vostro tavolo in terrazza!!

Un caloroso saluto! A prestissimo!!

Paola&Marco

Buongiorno a tutti!

Le notizie di questi tempi si avvicendano con rapidità, una dietro l’altra… “zona arancio?”…”zona gialla?”… “si riparte?”… “si può andare fuori dal proprio comune?”…

Noi Al Bial abbiamo deciso di mettere un punto fermo, per noi stessi e per i nostri clienti ed amici, e di ASPETTARE.

Passata l’estate e con il giungere delle nuove restrizioni di inizio novembre avevamo già deciso di non rimanere “in pista” con il delivery (men che meno con il take away, vista la nostra posizione poco “strategica” da questo punto di vista), e a questo punto ci teniamo a motivare questa nostra decisione, che perseguiremo anche con l’avvicinarsi delle festività…

I motivi sono molteplici; uno su tutti è che la cucina “Al Bial” non è “trasportabile” (se non in versione catering, ma anche questa opzione al momento non è realizzabile).
Abbiamo studiato per settimane la possibilità di tradurre i menu ed i piatti di Marco in una modalità “delivery” ma, comunque la girassimo e la voltassimo, il risultato delle nostre valutazioni era sempre lo stesso: LA CUCINA ESPRESSA DEL BIAL POSSIAMO PROPORLA SOLO AL BIAL, ed i nostri clienti che sono abituati a questo stile, a certi sapori e a certe presentazioni potranno nuovamente “assaggiarci” quando torneremo operativi, più carichi che mai!! E speriamo in via definitiva subito dopo le feste….  Infatti, anche se si sta andando, forse, verso una possibilità di riapertura, viste le limitazioni di orari e di uscite dal proprio comune purtroppo saremo costretti a rimanere inattivi ancora per tutto il mese di dicembre. SIAMO PERO’ SEMPRE DISPONIBILI CON I NOSTRI CADEAU FIRMATI AL BIAL, se vorrete regalare un “pezzetto” di noi a chi vi è vicino!!

Attendiamo tempi migliori e più sicuri per poter aprire nuovamente la piccola porta del Bial ed accogliervi nella nostra “baituccia” in legno e pietra, che molti dei nostri clienti ben conoscono…

Un augurio però vogliamo mandarvelo: che la vita sorrida a tutti voi e che mantenga, o vi faccia tornare, la voglia di stare a tavola insieme agli affetti o agli amici più cari… magari AL BIAL, in un prossimo futuro!!

A presto! Paola e Marco

DOMENICA 28 GIUGNO FINALMENTE SI RIPARTE!!!!

Con grande piacere vi annunciamo che abbiamo terminato i lavori che, a breve, ci consentiranno di ospitare i nostri clienti in totale sicurezza, fruendo dei nostri SPAZI ESTERNI.

I tavoli saranno disposti sotto una piacevole pergola in TERRAZZA e nel nostro DEHOR coperto e vetrato; siamo anche riusciti a sistemare tre tavoli nel nostro piccolo GIARDINO DI MONTAGNA. Quindi siamo pronti per la nostra e vostra stagione estiva!!

Richiediamo ai nostri ospiti di prenotare il proprio tavolo, in modo da metterci nella condizione di organizzare al meglio i nostri spazi e renderli più piacevoli e fruibili possibile.

A breve troverete tutte le news gastronomiche nella pagina “LE PROPOSTE CULINARIE DI MARCO”!

A presto

Paola & Marco